「できたばかりの今の部署に異動になって、地域と鉄道会社がどのように連携をとっているのか、ほかの鉄道会社や商店街に尋ねて回った」と岡崎さん。「上司も私も初めてのことばかり。でも、開業が迫っているし、不安になる間もなく“何かしら立ち上げよう！”という気持ちになりました」。そして、地域の町内会、商店会、学校、公園などの代表者を集めた「沿線会議」を昨年10月に実施しました。
　「沿線会議」の議題は沿線のマップづくり。「どのお店やスポットを載せるかなど、さまざまな立場の人の意見をまとめるのは大変ですが、地域を代表するメンバーが意見を出し合うことで、活性化していけばと思います。私にとっても、今まで会う機会がなかった地域の方たちとの交流が新鮮。ネットワークができて、考え方の幅も広がりました。仕事をしていく上で、役立つ財産だと思います」
　忙しいのは開業までかと思いきや「開業してからが本当の始まり。周りの注目が落ち着いてからも利用してもらえるよう、地域の方たちと盛り立てていくのが役割です」と先を見据えている岡崎さんでした。

　ベトナム料理研究家・津野麻里さんがプロデュースしている「Hoa Hoa日吉店」。「津野さんのレシピを忠実に再現しているのが自慢。ベトナムに住んでいた人など、ベトナムに詳しい人たちが多くいらっしゃいます」と店長。店内は仕切りがなく、ゆったりとしたスペースで、日が落ちると間接照明が安らぎをかもしだします。岡崎さんは「ヘルシーでおいしい」と、生春巻き（２本）700円や青いパパイヤのサラダ850円がお気に入りだそう。

　学生の街・日吉ならではの家庭的な雰囲気の中華料理店。岡崎さんのお気に入りはお粥。一番人気はエビ・イカ・豚肉・野菜が入った五目広東粥530円（写真手前）。高麗人参入り薬膳粥600円や薬膳鍋（1100円から）は女性に人気とか。エビと白身魚の広東風炒め780円（写真奥）は人気定番料理だそう。※プリントアウトを持参で4000円以上の飲食（単品。定食除く）をすると、1000円引きに。2008年６月30日（月）まで。

　ケーキが大好きという、岡崎さんイチオシのお店は、センター北駅近くの「レジオン」。スイス、フランスで修業をしたオーナーシェフによるケーキ、パン、サンドイッチなどを併設のカフェでも楽しめます。精製されていない喜美良（きびら）砂糖を使うなど、なるべく自然に近い素材の味を大切にしているそう。また、米粉と玄米粉を使ったパンやケーキも人気。旬のものを使うので、定番のタルトフレーズ４４０円（写真中央）も今はイチゴがたっぷり！