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デザート感覚で楽しめるビールが存在するって知っていた?
その名もずばり“スイーツビール”。甘い香りと風味が特徴的で、コーヒーや紅茶を楽しむ感覚で飲むことができます。バニラで甘い香りを溶け込ませた黒ビール「スイートバニラスタウト」(450円)と、沖縄の黒糖を使用した黒ビール「黒糖スイートスタウト」(450円)に加え、12月31日(月)までは、アップルパイ風味の「アップルシナモンエール」(450円)も登場。生のりんごとシナモンで甘くスパイシーな味わいを加え、口に含むとアップルパイのような風味が! 後味にはしっかりとビールらしい苦味も残ります。
さらに“ビールは鮮度が命”という常識を覆す、悪魔のビール「el Diablo'07」(1050円)も11月15日(木)から3000本限定で発売。通常の2.5倍の麦芽と6倍のホップを使用し、みつのようにとろりと濃厚で、アルコール度数は10%。出荷時点で通常の6倍以上の熟成期間を経ているという長期熟成タイプのビールです。2006年醸造分の「el
Diablo'06」(1365円)も200本限定で同時発売。奥が深〜いビールの世界。この機会に体験してみない?
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| 寝かせることで味が変化していく長期熟成タイプのビール「el Diablo」 |
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