北のラスク ピリカの奏 @三星2010年09月30日
by 吉田 順子さん
みなさん、こんばんは(こんにちは)
あっという間に、9月も終わってしまいますね。
この夏から秋にかけては、暑い
んだか涼しいのだか、
今が梅雨のような雨
が降り出したりと変な季節でしたね。
秋ということで、これからは秋スイーツですね。
昨日夜に、シティリビングにお邪魔して、
これからのスイーツについて座談してきたよ。
その中で、メンバーのこの秋のオススメ話をしてきたけど、
見事みんな意見が違うんですよねー。
その中でもラスクっていう意見もあり、
たまたま今日、北海道のラスクがあっ たので紹介しますね
三星の「よいとまけ」って聞いたことありますか?
ブルベリーと見せかけて、ハスカップで有名な菓子ですが、
そのお店から、バウムのラスクがでてます。
ラスクというとザックリザクザクのイメージですが、
ここのはほんのりしっとりザクっとう食感です。
変な言い方だと、ラスクのしけったやつという感じなんだけど、
ちゃんと、上からハチミツで固まらせているので、
そこはカリッとしていてgood






















