2011.09/21
自慢の“赤”に、王室ごようたし…スペインが誇る2大ワイン産地
ヨーロッパ
スペインの赤ワインの2大産地、リオハとリベラ・デル・ドゥエロへ行きました。バルセロナから西へ車で約5時間、まずはリオハ州のログローニョへ。小高い丘に家屋やバル、お店が密集した美しい街です。スペイン人はお国意識が強いので、“我が村が一番！”という人が多いのですが、リオハの赤ワインには絶大な信頼を寄せています。リオハでは小さなバルをハシゴしてタパスや赤ワインを楽しむのが地元流。でもその前にワイナリーを見学しました。訪れたのは「ワイナリー・イシオス」。リオハの前衛的なワイナリーの1つで、波打つ山脈のような屋根を持つ建物は有名建築家によるものだそう。雄大な山を背景にどこまでも続くブドウ畑が見渡せるテイスティングルームからの景色は圧巻。パッケージも味わいもすばらしいのですが、建築も心に残るワイナリーでした。
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2011.09/21 09:30 ｜ コメント (0) ｜
スペイン人にとって日本人の“しょうゆ”みたいな調味料は、オリーブオイル。私がスペイン人と家庭を持って6年、わが家でも欠かしたことはない。
どうやって使うのか？というと、わが家では基本的に2種類のオリーブオイルを常備。1つは普通のオリーブオイル。もう1つはエキストラ・バージン。普通のものは調理用に、オリーブジュース100％であるエキストラはサラダや調理済みのパスタ、肉や魚、野菜、パンなんかにタラーッと、いやドバッとかける。油なんかに味があるの？と思うでしょう。あります！ 香りも味も。現に“オイルかけトースト”がウソみたいにうまい。
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2010.02/17 09:30 ｜ コメント (0) ｜
夏休みの宿探しをしていた夫が苦笑した。「しょうがない。ユースホステルにでも泊まるか」。目的地の宿はすべて満杯だという。何ですって！ 昔ユースの相部屋に宿泊経験のある夫とは違い、私は日本でも外国でも利用したことがない。夫は「年齢制限はないよ」というが、バックパックで若さ全開のみなさんに交ざって、はるか以前に青春から遠ざかった私が泊まるのはいかがなものか。知らない人と同じ部屋でぐっすり眠れるか。セキュリティーも心配だ。ともかく私は夫としぶしぶユースへと向かった。
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2007.07/18 09:30 ｜ コメント (0) ｜
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