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 オフィスで働くみんなにとって、身近なコーヒー。なのにワインや紅茶ほど味の違いが知られていないよう。そこで今回は、シティ初!?のコーヒー特集です。コーヒーが好きな人にも苦手という人にも役に立つ内容なので、ぜひ“勉強”するつもりで読んでみて!

Lesson1

知っているようで意外と知らない、読者から寄せられたコーヒーの疑問に答えます。みんなは何個答えられるかな?

Lesson1

キーコーヒーの協力で読者2人が、「シティリビングオリジナルブレンド」を作ることに。

Lesson3

“ラテアート”という言葉は知っている?カプチーノの上の泡にリーフやハート、クマなどが描いてあるのを見たことがある人は多いのでは。

Lesson4

コーヒーはさまざまなアレンジが可能!ドリンクとしてのバリエーションのほか、カレーの隠し味に入れたり、お菓子に使ったり…と万能な顔を持ちます。

Lesson番外編

銀座でコーヒーだけの店「カフェ・ド・ランブル」を掲げて60年という同店のマスター・関口一郎さんにこだわりコーヒーの入れ方について聞きました。

代表的な豆の種類と特徴
代表的な豆の種類と特徴[地図を拡大]
意外と知られていない!?
10月1日は「コーヒーの日」

 コーヒーの新年は、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルのコーヒー収穫が終わる9月を待ち、10月1日から始まります。この日がコーヒーの新しいスタート(=お正月)ということで、全日本コーヒー協会が1983年から10月1日を「コーヒーの日」に制定しました。
  10月といえば日本ではちょうど秋、ホットコーヒーがおいしい季節を迎えます。そこで今回は、オフィスや家で欠かせない“コーヒー”について大特集!「シティリビングオリジナルブレンドコーヒー」3種類の発売まで実現!それでは、コーヒーレッスンのはじまりはじまり…。

[情報掲載日:2007.10/3]