ヘルプ サイトマップ

SUMMER MOVIE BEST14 電子マネー探検隊 “情報のプロ”をリサーチ！ オフィスガールが愛するアイス 理想の生き方はマイナス3.4歳 バックナンバー一覧

［トップへ戻る］2007.6/13更新 ピエール マルコーニ 銀座文明堂 銀座五丁目店 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ HOKKAIDOミルク村 GINZA店 銀座立田野本店 銀座クレムリ 新しい“芸術”は繊細に甘く香り高く溶けだす ピエールマルコーニ 　いまやチョコレートの専門店として高い支持を集めている同店。今回紹介するのは、アメ細工にも自信あり、というピエールマルコリーニさんが生み出した新しい“芸術”「キャラメルパフェ」。一口食べればやわらかく繊細な味がクリーミーに広がり、口に残る甘いキャラメルの香りは食べ終わった後まで幸せな気分にさせてくれます。トップに飾られているのは、同店の代表チョコレート「パレファン」。 とにかく味が本格的でおいしい。雰囲気も銀座の大人な感じでステキ（Y・T、29歳、メーカー） 店名 ピエールマルコーニ 住所 中央区銀座５ノ５ノ８ 営業時間 午前11時〜午後８時（日曜・祝日は午後７時まで）、LO閉店30分前、無休 TEL 03（5537）2047 URL http://www.pierremarcolini.jp 「キャラメルパフェ」1680円。２種類のクリームと洋梨のコンポートの下に隠れているのは２種類のキャラメルのアイスクリーム。２層分のアイスを、専用のスプーンですくって味わうと格別の味 ブラックを基調としたシックな店内に、淡いエメラルドグリーンが優しさをプラス。２階にはカウンター席もあり、デートにもピッタリの雰囲気です 伝統の焼き菓子と冷たいアイスの マリアージュを楽しむ 銀座文明堂 銀座五丁目店 　流行にとらわれない、歴史あるメニューが楽しめる銀座文明堂には、アイスクリームの味をさらにおいしく引き立てる工夫があります。それは、同店が誇る“焼き菓子”とのマリアージュ。こだわりの焼き菓子に、冷たいアイスが溶けて混ざり合うと、絶妙の甘みと温かさ、食感が口中に広がります。銀座の大通りに面した１、２階吹き抜けの店内で味わってゆったりと過ごして。 パリパリの香ばしい焼き菓子とアイスを一緒に食べるととってもおいしい（Y・H、29歳、通信） 店名 銀座文明堂 銀座五丁目店 住所 中央区銀座５ノ７ノ10、中村積善会ビル１階 営業時間 午前11時〜午後９時（ランチタイムは午後１時30分まで）、不定休 TEL 03（3574）0002 URL http://www.bunmeido.com 天下文明・極上フルーツケーキのプレート」1500円。おいしいフルーツがたっぷり入った上品な甘さの“天下文明・極上フルーツケーキ”とともに味わうアイスクリームは絶品。写真奥は「銀座和パフェ」1500円。アイスクリームと薄く焼いた焼き菓子のハーモニーが楽しめます 壁一面に飾られたステンドグラスは神秘的。夜になれば深く輝くブルーの光がやさしく店内を照らします 銀の器によそられた よそいき気分で楽しむアイス 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 　「資生堂パーラーは特別な感じがする」という読者の声もあるように、銀座をブラついてオシャレにお茶をする姿はどこかセレブ感が漂うもの。銀の器によそられた上品なバニラのアイスクリームは創業以来変わらない、シンプルな味です。やさしいミルクの味を楽しみながら銀座の街を見下ろせば、ちょっと特別な気分になれるはず。母娘で代々通う姿も見られるそう。優雅な銀座の午後を過ごしてはいかが？ 銀座をブラッとした後にココでお茶するとリッチな気分なるから好きです（S・A、32歳、メーカー） 店名 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 住所 中央区銀座８ノ８ノ３、東京銀座資生堂ビル３階 営業時間 午前11時30分〜午後９時（日曜・祝日は午後８時まで）、定休日は第１・３月曜（祝日は除く） TEL 03（5537）6231 URL http://www.shiseido.co.jp/parlour 「バニラアイス」840円。脚の付いた銀の器には、資生堂の“花椿マーク”がしっかり入っています。奥は「抹茶アイスクリーム」840円 どこか懐かしい、なのにいつでも“ハイカラ”な気分にさせてくれる店内は、落ち着いたワイン色の壁に囲まれています。パーラーがある３階の窓から銀座の大通りを見下ろすのもまた特別な気分 お酒とアイスが作り出す 甘い香りに酔わされて HOKKAIDOミルク村 GINZA店 　北海道に本店を持つ、アイスクリ−ム専門のバー。ここのアイスクリームの食べ方はちょっぴり変わっています。バーのカウンターに並ぶ、色とりどりのリキュールやブランデーは105種。コレをほんの数滴、自家製のコアントロー風味のアイスに垂らして味わいます。口いっぱいに広がる新しい甘みと鼻に抜ける心地よい香りは、それだけで幸せな気分に。おすすめリキュールも提案してくれるので、お酒に詳しくない人でも楽しめるよ。 チョット高めのお酒とかも置いてあってお得だし、本当においしい！（N・M、25歳、貿易） 店名 HOKKAIDOミルク村 GINZA店 住所 中央区銀座７ノ５ノ19、山中ビル地下１階 営業時間 正午〜午後11時30分、月曜定休 TEL 03（3572）9995 ※ ４人以上で来店する場合は予約するのがベター 「アイスクリームセット」1500円。ジョッキに入ったソフトクリームは１回のお代わりがＯＫ。リキュールは３種類選べて、コーヒーも付きます ほのかな明かりと心地よい音楽に包まれて。常連さんが持ち込むお酒も置いてあるそう 絶妙の配合と職人の技が作り出す やさしい“和の味” 銀座立田野本店 　1895年（明治28年）創業の銀座立田野で一番人気の「小倉アイス」。氷、あずき、砂糖でできているというこのアイスは、材料だけ考えればシャーベットみたいな感覚のはず。でも、職人の技による絶妙の配合と仕上げ方で、シャーベットとは思えないコクとなめらかさが表現されています。写真奥の「きな粉しぐれ」は、やわらかい甘みとシャリシャリと溶け出す氷の粒が生む、さらりとしたやさしい“和の味”が楽しめるよ。 カフェより喫茶な感じが好きな私のおすすめ。口ざわりのいい小倉アイスがおいしいです（N・M、26歳、メーカー） 店名 銀座立田野本店 住所 中央区銀座７ノ８ノ７ 営業時間 午前11時〜午後８時、無休 TEL 03（3571）1400 URL http://www.ginza-tatsutano.co.jp 「小倉アイス」700円。一口食べるとあずきの香りがふわっと広がり、やわらかくやさしい口当たり。その日に作ったものは、その日しか販売しないというこだわりも。写真奥は季節限定の「きな粉しぐれ」830円（９月初旬まで） スッキリと落ち着いたテーブルからは銀座の大通りが眺められます。親子３代で通い続ける人たちもいるそう 大地の恵み・本場のやさしい味が 手軽に堪能できる 銀座クレムリ 　牧場で食べるアイスクリームはミルク感たっぷりで、なんだかやさしい気持ちになれるよね。全国酪農業協同組合連合会が運営する「銀座クレムリ」では、そんな牧場の味が気軽に楽しめます。一番人気は、やっぱりシンプルなソフトクリーム！　さっぱりとしているのにミルクの香りがしっかり楽しめて、牧場にいる気分になれそう。大地の恵みを銀座で手軽に味わってみてはいかが。 まさに牛乳をアイスにした濃厚感！（K・K、25歳、メーカー） 店名 銀座クレムリ 住所 中央区銀座４ノ９ノ２、畜産会館１階 営業時間 午前７時30分〜午後７時30分（土・日曜、祝日は午前11時から）※毎月月末日は休業 TEL 03（3542）6137 URL http://www.zenraku.com/cremerie/info.htm 「ミルクソフトクリーム」263円（写真左）。自然の甘みがやさしい気持ちにしてくれます。牛乳の成分を90％以上使用しているため、溶けやすいのもその特徴。写真右は「ルジェ・カシス」470円 子牛「クレミーちゃん」の人形が出迎えてくれます。店内にはアイスクリームのほか、チーズやヨーグルトなどの乳製品も 銀座エリア｜他のエリアにも注目を 読者が選んだ"うっとりアイス"｜場所を選ばず気軽に"うっとり" お手ごろ感覚の"アイス" 今週の特集トップ ［情報掲載日：2007.6/13］