昔ながらの味に新感覚をプラス
老舗の粋なこだわりもの |
| 甘味処は、やはりあんみつが基本。それだけにお店のこだわりが凝縮されています。また、和パフェなど新たなメニューに挑む老舗店も登場。昔ながらの味を引き継ぐ一方、それを生かした新感覚の和スイーツも生み出すなど、老舗の動向に注目ですよ! |
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器や雰囲気も楽しみの一つ
和カフェの独創的メニュー |
| 和の伝統を現代の感覚で楽しめるカフェの和スイーツは、洋菓子の手法で和の素材を取り入れた独創的なもの。定番のあんみつなどもあるけれど、そこは今どきのカフェ。モダンな器をセレクトするなど、センスあふれる雰囲気でまとめています。日常遣いしたい、おしゃれカフェのトレンドをいち早くキャッチして。 |
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SUMMER
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