見た目も、味も、栄養もこだわってます

毎日お弁当を作っている人は約４割
節約できて、手早く作れるのがポイント

　みなさんはどんなときにお弁当を作りますか？　毎日会社へ、それともここ一番の気合を入れた行楽用？　先日行った「お弁当アンケート」では、みんな結構お弁当を作っているという結果になりました。
　手作りお弁当に求めるものは、節約できる、手早く作れるが圧倒的。みんな夕食のおかずをアレンジしたりと、いろいろ工夫しているようですが、「毎日作っていると、いつも同じパターンになってしまう」「残りものばかり詰めると見た目が地味に…」など、お弁当作りに悩んでいる人も多いよう。
　そこで今回は、６人のシティ読者のお弁当を大公開！　料理研究家の牧野直子さんにお弁当作りのポイントも教えてもらいました。参考にして、“お弁当ライフ”を楽しんでね。

2005.3/23更新

　節約できる、栄養バランスを調節できるなどと、毎日作っているという人も多い“お弁当”。せっかく作るなら、楽しく作って、おいしく食べたいものですよね。今回はシティ読者６人の手作りお弁当を大公開！　お弁当作りを楽しむコツを伝授します。

　

どんなときにお弁当を作る？

手作りお弁当に求めるものは何？（複数回答）

■節約できる…60％
■手早く作れる…50％
■栄養のバランスがいい…45％
■冷めてもおいしい…45％
■見た目が美しい…35％
■カロリーが低い…17％

この特集はシティ・クチコミ・ネット・ワークの協力および、「お弁当」アンケート（シティウェーブで実施、回答者数282人）の結果をもとに制作しました