| 何十年、ときには何百年と続く歴史ある老舗。今、長く人々から愛されてきた伝統ある店で、20代〜30代の若い世代が次の時代をになう跡継ぎとしてがんばっています。のれんを守りながらも、新しい価値を作り上げようとする老舗のホープたち。今まで知らなかった、老舗の新しい顔に注目! |
“跡継ぎ”としての自覚を胸に
日々奮闘する若き後継者たち |
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老舗と聞いて、あなたはどんなイメージを思い浮かべますか? 古い、格式がある、敷居が高い…。私たちの世代にとって、まだあまりなじみがないものなのかもしれません。
でも、こうした老舗で伝統と歴史を先代から引き継ぎ、日々奮闘している跡継ぎたちがいるのです。後継者不足で悩む店も増えてきている中、20代〜30代の若い世代がのれんを守ろうとしている心意気を、あなたも応援したくなりませんか。
ひと口に跡継ぎといっても、ほかの仕事を経て家業を継ぐことを決心した人や、小さいころから父親の働きぶりにあこがれていた人など、その背景はさまざま。けれど、歴史ある店を背負う覚悟をした彼らの姿には、すがすがしさが感じられます。 |
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