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マクロビオティック!?
マドンナの昨年の年収がなんでも220億円だったらしいです!?この金額どれだけ凄いかと言うと、大卒のエリートサラリーマンさんの生涯年収が4億円位と言われているので、このエリートさんがキリスト様が生まれた頃から現在まで働いてやっと届くかどうかの収入を1年で得る訳です。(余計わからん!)そのマドンナさんが食べている食事がマクロビオテックと言われている食事らしいです。そんな大金もちの食事ってどんなんだろう?!とちょっと気になる僕です。そんな時スタッフが『チャヤマクロビオティック』という横浜や新宿にあるお店でマクロビオティック(日本でも女性を中心に流行ってるみたい!)なる料理を食べたと言うので感想を聞いてみました。(しかしマドンナ様が食べるような高級料理を安月給のうちのスタッフが食べて大丈夫なの!?)八穀米とベジローフのプレートランチ(¥1,470ランチにしては結構なお値段!?)を食べた感想。
鎌滝談『八穀米は、玄米の他におそらくアワやハトムギ等が入っていると思いますが、白米よりも噛みごたえがあり、プチプチとした食感が楽しく、噛む程に甘みがでます。ささやかに掛けられた天然塩がさらに甘みを引き立てているように感じます。ベジローフ(大豆と野菜で作った、肉に見立てられてもの)は、リンゴの甘みを利用したテリヤキソースがかかっていて、りんごの甘みだけでこんなに美味しくなるんだと驚きました。普段私達は、調味料の塩味や甘みに頼り過ぎなんだと思いました。他にもプレートにはレタスのサラダとカレー風味のカリフラワーの総菜があり、油っぽさは一切無かったです。スープも付いていたのですが、入っていたニンジンの皮が剥かれていないのを見て、少し感動しました。いつも剥いてばかりですが、きっと旨味があるのだろうと....そのままの美味しさを活かし、あまり手は掛けないのが基本みたいで、よく噛んで味わって、時間を掛けて素材の味を楽しむのがこの食事法の醍醐味なのかな!?と思いました。』との事。
むむこれはマクロビオテックというかっこいい横文字がついているが、、、
精進料理なのでは!?それをお洒落な器にのせ女性心をくすぐるダイエット効果あり!みたいな感じで人気があるのかな、、、鎌倉時代あたりの殿様が召し上がっていた料理かも!?しかし1年で人の2000年分の収入を稼ぐ人が1000年前の日本料理を食べているとは、、、、、
2009年2月18日 15:19
