今日はクリスマス！家でパーティをします！その為に僕は前の日から料理の仕込みに大忙し！そこで何を作ったかちょっと紹介します。
まず材料ですが。

ねぎ、しょうが、椎茸、鰯、、、、、そして

福岡から送られてきた、鶏肉であります。
何をつくるのか、、、、、まずは鳥の臭みをとる為、熱湯で湯煎します。

そして寸胴鍋にすべてをぶち込みます。

ひたすらあくをとりながら煮込みます！

そんで７〜８時間煮込みます！
スペシャルスープの完成です。これで煮込みやら、水炊きやら、ラーメン等を作りました。部屋の準備も万端です。

あまりにクリスマスらしくないメニューでありましたが、みんな大満足して頂きました。あっっ仕上がりの写真を撮るの忘れました。メリークリスマス！

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