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2007年04月19日

ミッドタウンでお疲れさま会。

４年４カ月続いた大谷由里子さんの連載が終了してしまいました。
というわけで、初代担当の私と、Ｍ先輩とで大谷さんを囲んで「お疲れさま会」を開催してきました。
会場に選んだのは、東京ミッドタウン内の「テナム」という韓国料理です。

このお店は「NHKきょうの料理」などにも出演している韓国料理研究家のチョ・カムヨンさんが初めて出店したレストラン。
“薬食同源”をもとにした、カラダにやさしい韓国料理がいただけます。

注文したコースのメインは「クジョルパン」（九節板）という韓国宮廷料理。

９こに仕切られた八角形の器に８種類の具があって、それを真ん中の皮で包んでいただくものです。
包み方・好きな具も人それぞれでおもしろ〜い。

あと、私が気に入ったのはこれ。

牛肉とキウイが妙に合うんです。
おいしかった〜。

お食事をしながら、最近挑戦していることなどの近況をご報告していると、大谷さんに
「maiはホントに変わったね。前は考えすぎて行動できないタイプだったのに」
と言っていただきました。
私もホントにそう思う。
“石橋を叩いて叩いて叩き壊しちゃう（そして渡れない…）”ところがあった私も、大谷組に入門してから、徐々に“とりあえず渡ってみてから考えよう”にシフトしているんです。

食事しながらもコーチングをしていただいているみたいで、なんかトクした気分♪
連載は終了しても、シティにご協力していただくこともあると思いますし、これからもこのご縁を大事にしていきたいです。

2007年04月19日 11:48