街ネタ

ワインバー&スパークリングバー お肉屋 源

ラグジュアリーな空間で味わう
極上の黒毛和牛の鉄板焼き

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 2日にオープンした、鉄板焼きを楽しめる店。「お肉屋」の名の通り、メインは一頭買いしている黒毛和牛。ゲストは好きな部位の肉を好きな量だけ選んで(30gから)オーダーします。一頭買いだからこそ提供できる、希少な部位もあり。厳選された極上の肉は、「日本鉄板焼協会認定1級」の資格を持つ津田敏治シェフが、ゲストの目の前のオープンキッチンで調理。素材のうまみを最大限に生かす焼き方で味わえます。口の中で、極上の肉汁があふれる幸福をぜひ味わって。鉄板焼きはもちろん、チョイスした肉と組み合わせられる前菜やデザートのセット(1200円・2500円)もあり。ビルの2フロアを贅沢に使った、ラグジュアリ−な店内も要チェック。




「ワインバー&スパークリングバー お肉屋 源」
営業時間/18〜翌2時(ラストオーダー)、日曜定休
中央区南5西2 TONFU0502ビル7・8階
TEL.011・513・4129
http://www.onikuya-gen.jp/

[ グルメ ] | 2010.03/10 09:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

the 武田組ライブ「the武田組のひとりだち〜1本目〜」

1stアルバムが全国発売決定!
札幌在住の注目バンドのライブ

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 札幌を拠点とするバンド「the 武田組」。「RISING SUN ROCK FESTIVAL 2009 in EZO」に出演するなど、精力的に活動中。北海道の音楽シーンで注目を集めているバンドの一つです。24日(水)には、1stアルバム「LOVE is ROCK」(2000円)を全国発売。リリースを記念して、26日(金)、ワンマンライブ「the武田組のひとりだち〜1本目〜」を行います。熱いステージをぜひ体験して。オープニングアクトは同じく札幌で活動するバンド、サジカゲン。




「the 武田組ライブ『the武田組のひとりだち〜1本目〜』」
日時/3月26日(金)20時開演
会場/SOUND CRUE(中央区大通東2)
チケット/前売り1000円、当日1500円(ワンドリンク制500円)
TEL.011・221・8313(SOUND CRUE)

[ イベント ] | 2010.03/10 09:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

ビストロ プラス バル ル・デパー

飲んでよし、食べてよし。料理と
ワインを楽しめる隠れ家的なお店

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 1月にオープンした「Le départ」は、深みのある木の質感と温かなランプの光が、落ち着く雰囲気を演出。居心地のいいカウンターが人気で、隠れ家的に利用する「おひとりさま」の女性が多いというのもうなずけます。人気は「野菜のテリーヌ」など手の込んだ料理を味わえる「前菜盛り合わせ」(1600円)や、「豚のほっぺのビール煮」(1800円)、「本日の魚料理」(2000円〜)。料理には生クリームや牛乳、バターを使わないのがこだわりだそう。知られざる国内産のワインがそろっているのもポイントです。




「ビストロ プラス バル ル・デパー」
営業時間/18〜翌2時、日曜定休
中央区南3西4 カミヤビル3階
TEL.011・219・0916

[ グルメ ] | 2010.03/10 09:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

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