幻のスペシャリティーコーヒーのお供は、手作りのドイツ系焼き菓子で。ラム酒に漬け込まれたしっとり感とキメの細かさに辻製菓の先生も納得。
ケック・オ・フリュイ（右）240円、フロランタン210円、パナマ・ドンパチ・ゲイシャ800円ほか▽大阪市北区芝田1-1-3、阪急三番街南館地下2階（本店は福島）▽TEL 06-6372-6651
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ケーキの後にコーヒーを含むと、香ばしさが増し、濃厚なチョコが口の中でトロリ。豆の品質に自信を持つマスターが淹れるストロング系で。
濃厚なチョコケーキ400円、ブラジル・サントス600円ほか▽大阪市中央区東心斎橋1-16-20、ガレリア・アッカビル2階、正午〜翌午前1時（金・土曜は翌午前3時、日曜、祝日は深夜0時）▽TEL 06-6244-7306 |
レアな機械「コーヒーアン」で抽出される、コクのあるブレンドにファン多数。名物のホットケーキは、半日寝かす生地がポイント。純喫茶の雰囲気も◎。
ホットケーキセット（バター）650円▽神戸市中央区元町通2-3-12、午前8時〜午後7時▽TEL 078-331-1079 |
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食べ進めるうちにジャム、バター＆カスタードのなめらかさが増し、やみつきになる「バウム」。個性的だけどクセのないブレンドは、何杯でも飲めちゃいそう。
バウム320円、ヴェークブレンド450円▽大阪市西区南堀江2-13-16、勝浦ビル1階、午前9時30分〜午後6時30分、火曜休▽TEL 06-6532-7010 |
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2012/05/25
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