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計15品を食べてもまひしない、“確かな舌”が求められる実食会。「自他ともに認めるスイーツ好きで、休日は神戸、大阪の店を開拓中」（27歳・銀行）、「ケーキバイキングで最高26個の記録を持っています！ 学生時代はケーキ屋さんでアルバイトも」（34歳・商社）といった強豪（？）読者が集まりました。
実食会では、「店名」「商品名」「価格」などが“覆面”状態の品が登場。15品について、特徴をつかみ、コメントを審査票に記入するだけに、スイーツをほおばるみんなの表情は真剣！
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(1)5月12日〜 18日に、Citywave大阪版会員へアンケートを実施。「シンプルスイーツの中で、興味の高いジャンル」を聞き、声の多かった「バウムクーヘン」「ドーナツ」「プリン」の3ジャンルをクローズアップすることに。併せて、おすすめの店情報を収集（フリーアンサー）。“推薦人”の声も参考に、各ジャンルでノミネート5品を決定。
(2)6月2日に読者30人による「スイーツグランプリ実食会」を実施。各自、計15品を食べ、それぞれのジャンルで「おいしいと思った品」1位〜3位を選定。1位＝3p、2位＝ 2p、3位＝ 1pとして集計。 |
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【A】スイーツライター／松本由紀子さん
スイーツコーディネーター＆ライター。雑誌やテレビ、webなどでスイーツ情報を提供中。メーカーの商品開発、コラボ商品企画などにも参加。ブログ「ボヌール☆花粉」（http://ychocolat.exblog.jp/）で、日々のスイーツダイアリーを発信。
【B】過去のコラムに登場してくれたシェフ6人
数珠つなぎでシェフがお気に入りのお店を紹介するシティリビングのコラム「シェフが恋するとっておきの店」（web版＝http://www.citywave.com/osaka/chef/）。同コラムで、過去に登場してくれた6人のシェフ、「ラ バロッタ」星山英治さん、「yotteria GAKU」小林岳さん、「料理屋 植むら」植村良輔さん、「トゥールモンド」高山龍浩さん、「ヴェントラータ」原勇助さん、「ガニュ・パン」難波浩介さんからも推薦してもらいました。
【C】読者アンケートから─
2009年5月12日〜18日にCitywave大阪版会員へ実施した読者アンケートから、おすすめ店の声を集めました。
※上記のA・B・Cは、商品紹介文の中のコメントに付いたA・B・C とリンクしています。 |
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