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| アンケートに回答した430人中、約8割が「参加したい！」と答えた今回の審査会。当選した30人の読者が、30品を食べ比べる様は圧巻でした！ エントリースイーツは、店名も商品名も値段も明かされない“完全覆面”の状態で、1ジャンル約10分ずつの試食の後、一人ひとりが審査票とにらめっこ。惜しくもグランプリを逃した各スイーツの読者コメントや、詳しい店舗案内もチェックしてね。 |
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(1)4月30日〜5月7日Citywave大阪版（有効回答数430）でアンケートを実施。洋菓子、和菓子について「ランキングを知りたいジャンル」（選択）と、「ナンバー1」だと思うスイーツ（フリーアンサー）を収集。「知りたい」のそれぞれ3位までに挙がった「チーズケーキ」「ロールケーキ」「シュークリーム」「大福系」「抹茶系」「みたらし団子」を取り上げることに。エントリースイーツについては、フリーアンサーを参考に編集部内で各5アイテムを決定。
(2)5月22日、当選読者30人による「シティスイーツグランプリ審査会」を実施。5品×6ジャンル（合計30品）を2 〜 3口ずつ食べ、各ジャンル1品ずつ「総合して自分が一番おいしいと思ったもの」を選んでもらい、最も票数が多かったものをグランプリに決定。 |
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| 1･4 一人が2〜3口ずつ食べられる大きさに切り分けられて、スタンバイするエントリースイーツたち |
| 3 知りたいジャンル１位なだけに「チーズケーキ目当て！」と、勢いのある人が多め。チーズの「濃さ」よりも、「味わい」「生地」の好みがグランプリの決め手に… |
| 5 さっそく審査開始！テンション急騰!! |
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| 2･6 まずは全部お皿に並べる人、一口食べてインスピレーションで回答する人、記入してからもう一度食べ直す人など、性格が表れます |
| 7 「これは○○（店名）っぽい」と推測する人もちらほら。ロールケーキ1位の商品は「クリームの量」や「スポンジのキメ細かさ」などで独走 |
| 8 おなかと“格闘”しながらもこの笑顔 |
| 9 ストイックな闘いは、さらに続きます… |
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| 10 シュークリームのボリュームに呆然としながら、クリームを少しずつ食べ比べたりと、みな真剣。濃厚なものより、あっさりしたクリームが人気のよう |
| 11 「イチゴ大福しか食べたことない」という人にとって、衝撃が走ったフルーツ大福コーナー。「ジューシーさ」ではマンゴー大福、「全体のバランス」では桃大福に注目が |
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| 12 「抹茶の濃さって食べ比べるとよくわかる〜」、結局多くの人が「一番甘い」と感じたものに軍配が
13 唯一の“しょうゆ風味”に、おいしさをかみしめる人多数。「タレの味わい」「団子のやわらかさ」で評価を集めたものが見事、1位に
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| 14 審査票のすべての記入を終え、約1時間30分にわたる審査会が終了。帰り際には、「今から晩ごはんも食べられる！」という頼もしい発言も！ みなさまお疲れさまでした |
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![見つかる、私のHappy CityWave [大阪版]](/osaka/img/common/logo.gif){kind=logo}
