
調味料ジュニアマイスター
しょうゆ・みそなど、日本の伝統調味料についての知識や、旬・素材に合った調味料に精通し、調味料の魅力を“楽しく&わかりやすく”語れる人の育成が目的。講義受講後に修了試験を受験します。食のプロを目指す人だけでなく、日々の生活の中でも、和食文化を見直すきっかけになりそう。 |
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講座では、調味料の味比べやグループワークも実施 |
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調味料ジュニアマイスターコースの場合
指定の講座に申し込み、全講義のカリキュラムを受講後、修了試験を受験
受験料
6万8000円(入会金5000円、受講料
5万5000円、試験料8000円の合計)
受験会場
伊藤忠食品マルイトOBPビルほか
問い合わせ
日本調味料マイスター協会
電話 03(3780)8600
http://www.choumiryo.jp/ |
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