魅惑の地野菜キュイジーヌ：： Citywave 大阪版

　私たちの健康にとっても、大切な食材＝野菜。でも案外、地元で採れる地野菜について、知らない人も多いのでは？　そこで、こだわり野菜のメニューが揃う、フレンチ＆イタリアンのお店をピックアップ。野菜へのシェフの情熱も味わいながら、食欲の秋を満喫してね！

旬＆食べごろを的確にキャッチ
味の可能性を広げる一皿
大阪・伏見町
ラ・クロッシュシェフズルーム

肉や魚介とのバランスが絶妙
葉っぱ一枚から伝わるおいしさ
神戸・御影
ペルシエ

野菜料理とワインの関係にも精通
地元の人に愛されるやさしい味
兵庫・西宮
Ristorante PePe

余すところなく素材を生かす
自然派イタリアン
大阪・江坂
カノビアーノアネックス

オーナーはフランスチーズの専門家　新鮮な“朝採り”でアレンジ料理
大阪・豊中ビストロ疋田

シェフがほれ込む泉州の地野菜
味も見た目も季節感いっぱい
大阪・四つ橋
ラ・ギャロワーズ