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| 野菜のスープカレー （950円） |
| オーナーの後藤雄一さんが、北海道で「野菜のおいしさに目覚めた」というスープカレーを、独自にアレンジ。緑黄色野菜がゴロゴロ入ったスープカレーは、鶏ガラや野菜からじっくりとったスープと、新鮮さにこだわったインド産スパイスで、やみつきになる味わいに。体の芯からじんわりと汗をかく、ほどよい辛さも○。 |
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| 〈四季愛菜ダイニング〉 神戸市中央区三宮町1ノ8ノ1、さんプラザビル地下1階／午前11時〜午後9時（LO8時30分）／無休／電話：078（321）4649 |
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| 牛すじスープ （800円） |
| オープン1周年を迎えた、牛すじ料理専門の「すじ平」の、牛すじスープは、特にコラーゲンが多いといわれる、アキレスすじなど、軟らかく煮込まれた、3種類の和牛すじ肉がin。かつお節や昆布などをベースにした和風だしに、韓国の香ばしいみそ・テンジャン仕立てでいただきます。歯応えのある大豆モヤシなど、野菜もたっぷり。 |
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| 〈すじ平〉 大阪市天王寺区上本町6ノ3ノ31ノ124、うえほんまちハイハイタウン1階／午前11時30分〜午後2時30分（LO2時）、5時〜11時（LO10時30分）／日曜は夜のみ営業／電話：06（6779）3686 |
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| 酸辣湯（サンラータン）Lサイズ （500円） |
| そのレパートリー80種類以上というスープ専門店「スープデリ＆バー トシ」の日替わりメニュー。名古屋コーチンの鶏ガラや数種類の野菜のエキスが溶け込んだ、ブイヨンをベースに、絹ごし豆腐などの7種の具が入り、ボリューム満点。また、とろみがついているので、最後までアツアツ。黒酢の酸味で、さっぱり食べられます。 |
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| 〈スープデリ＆バー トシ〉 大阪市中央区本町4ノ6ノ23、OMT本町ビル1階／午前11時〜午後2時（LO）、5時〜10時（LO9時）、テイクアウトは午前11時〜午後10時／土・日曜、祝日休／電話：06（6261）3751 |
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