名古屋シティ 編集部のオシゴト ブログ

以前、シティリビングのキャリアアップ企画にも掲載した、
東邦ガスのお料理教室に、
編集部Ｍちゃんと一緒に参加してきました♪

“有名イタリアンのシェフに学ぶイタリアン”という計２回の教室、
先月行われた１回目は「ドディヂマッジョ」の今村シェフに教えてもらい、
今回の２回目の講師は「ラベットラ ダ オチアイ 名古屋」の辻本シェフです。

今日作ったメニューは、写真右より
●春野菜のアーリオ･オーリオスパゲティ
●フレッシュトマトのトマトソーススパゲティ
●桜鯛の炙りカルパッチョ

３〜４人１グループでメニューを仕上げます♪
同世代の女の子が多く、和気あいあいとした雰囲気。

私たちは３人グループだったので、1人が料理１品を担当しました。
私が担当したのは「桜鯛の炙りカルパッチョ」。
グループによっては、お料理慣れしていて手際がものすごくいい子がいたりもするけど、
私たちのグループは初心者メンバー。
手際はちょっと悪かったけど（笑）、その分、チームワークは抜群♪
とても楽しかった〜！
やはり“楽しく”お料理するのが１番ですね。
それだけで味も2割増しです♪

最後、作った料理をテーブルに並べて、食事タイム。
自分が作った料理が美味しくできてるかどうかが、
ちょっとしたプレッシャーだけど、
無事、全部おいしくできてた。よかった！！！
途中途中で、ちょくちょく間違えていたところがあったんですが、
シェフが助けてくれたんですよね…笑）。
ありがとうございます！

デザートはシェフお手製の「ティラミス」。
もちろん、とっても美味しかったです♪
（シティ編集部Ｒ・Ｅ）

３月１４日（金）に住吉・本町通りにオープンする「源’ｓかじゅある」のレセプションに行ってきました。「源’ｓかじゅある」は、和食を中心とした居酒屋メニューのそろうお店。店内は和の落ち着いた雰囲気で、カウンターや個室もあるので、２人でしっとり、大人数で楽しく…など、いろんなシチュエーションで利用できそうです。

レセプションで何をするかというと、オープンするお店をチェックするわけですが、何よりも楽しみなのが、オープン前に料理がいち早く食べられること！　この日は、スタッフ４人でおじゃまして、コース料理とお酒をいただきました。

お造りの盛り合わせやフォアグラの名古屋風、黒毛和牛の炭火焼、北海わかさぎフリットなどなど、メニューを見るだけでも口が開いてしまいそうな料理の数々を、残すことなくペロリ。料理を堪能したうえ、個室が落ち着いた雰囲気だったので、仕事ということもついつい忘れかけ…。とても楽しい時間を過ごしてきました！　お店のオープンは、今週の金曜日なので、みんなもぜひ出かけてみては。
（シティ編集部　Ｙ・Ｍ）

マンゴープリンに続き、またまた美味しいおみやげです♪
取材で東京に行ったメンバーが買ってきてくれた、
「クリスピードーナツ」
(Tさん、ありがとうございます！）

こんなカラフルな種類もあったなんて知らなかった！
チョコレートがプチプチしてて美味しい！！！
また一瞬にして幸せな気分になりました♪

それにしても最近、間食が多いかも。
しかも、甘いもの系。さらに、深夜！！！
3月7日号のフロント企画「美食で見直す、キレイの秘密」を
1番実践しなくてはいけないのは、
もしかしたらシティ編集部かもしれません…。
（シティ編集部　R･E）

先週の土曜日、ＪＢＬの試合（バスケ）を愛知県体育館で見てきました。
対戦カードは、
アイシン　ＶＳ　三菱電機

観客席とコートがものすごく近く、
選手たちがとっても背が高いので、コートが小さく見えました。
観客席には、シティ世代の女性もたくさんいて、
ホーム席とアウェイ席に分かれて、チームを応援します。

シティ編集部が座ったのは、アイシン席。
だれかの掛け声に合わせて、一生懸命応援しました。
試合は、なんと延長戦にもつれる好ゲーム！
プレイしている選手は大変ですが、観客は大いに盛り上がり、
アイシンが勝利しました！

実は、観戦に行ったシティ編集部は２人。
２人とも、元バスケ部です。
バッシュの「キュッキュッ」という音や、ボールがゴールに吸い込まれていく
「ザシュッ」という音に、懐かしい思い出がいっぱいこみあげてきました〜。
久々に、バスケをもう一回始めたいなぁ（仕事が早く終わるならば…）

シティ３月末号で、アイシンの選手インタビューを掲載予定です