自宅で10分ふたりごはん

ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ
ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ

店のメニューを簡単にアレンジしてもらいました。でも、コクとまろやかさはそのまま！5分程で作れるので、時間のないときにもオススメ。

材料（2人分）

  • 冷凍ニョッキ  2人分
  • 生クリーム  300g
  • ゴルゴンゾーラチーズ  140g
  • 塩  適量
  • ブラックペッパー  適量
  • オリーブオイル  適量
１ フライパンでお湯を沸かして冷凍ニョッキを1分〜1分半ゆで、ざるに上げておきます。
２ フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラチーズを入れて火にかけ、混ぜ合わせます。
３ 2に1のニョッキを入れて混ぜ合わせます。
４ 3に塩とブラックペッパー、オリーブオイルを入れて混ぜたらできあがり。

ワンポイントアドバイス！
冷凍ニョッキはゆですぎないのがコツ。チーズは好みで別の種類にアレンジしてもOK！

手順１

手順２

手順３

手順４
 
 

〈レシピ提供〉

ラール･ダキュイル
L‘aile d‘accueil

Shop date

■住所 / 西区名駅2-23-14 VIA141 1F
■営業時間 / ランチ11:30〜売り切れ次第終了、
17:00〜翌1:00（翌0:30オーダーストップ）、日曜定休
■TEL / 052（583）5032
■URL / http://www.reve-agency.com/
シェフ   店内

オーナー
田名部順一さん

趣味は旅行、温泉、マッサージ、サーフィン。休日はフットサルの大会に出たり、ライブイベントなどを開催しているそう。

  

3周年を記念してリニューアルオープンし、7月からランチがスタート。「1日限定15食ランチ」、「ワッフルサラダランチ」、「ブラック黒胡麻カレー」の3種から選べます。夜はバーの雰囲気でお酒を楽しんで。