年末のおつかれスッキリさせましょう　Health&Life　シティウェーブ京都

にぎやかなイベントがいっぱいの12月には、お約束の「食べすぎ」「二日酔い」「寝不足」…。そんなときには、体の内と外から働きかけて、元気をチャージしよう！

教えてくれたのはこの人たち

「DIVAスポーツ
クラブ京都」　
指導部チーフ永岡日和さん
家やオフィスで気軽にできる運動をレクチャーしてくれました

「京都料理学校」
吉住洋子さん
料理初心者にも挑戦しやすい、簡単レシピを教えてくれました

消化がよく胃にやさしい野菜中心の食事を

心身ともにすっきりさせるよう、リフレッシュを心がけて

野菜たっぷりの汁物で胃もほっこり

「豆乳豚汁」

食物繊維たっぷりで消化によいハクサイと、胃もたれを和らげてくれるビタミンCを含むダイコンを使ったあったかメニュー

■材料（4人分）

豚肉 100㌘・ハクサイ 1枚・ニラ 1/4束・ダイコン 1/8本・ニンジン1/10本・ショウガ少々・モヤシ 100㌘・だし 1.5カップ・豆乳（無調整）2カップ・白みそ大さじ２・薄口しょうゆ大さじ１・粉サンショウ適量・サラダ油　適量

豆乳豚汁

■作り方

(1)豚肉、ハクサイは幅1㌢、ニラは長さ3㌢に切る。ダイコン、ニンジン、ショウガは千切りにし、モヤシはよく洗っておく
(2)サラダ油を薄くしいた鍋に豚肉とショウガを入れる。中火にかけ、豚肉が白っぽくなるまでいためる
(3)(2)にハクサイ、ダイコン、モヤシ、ニンジンを入れて軽くいため、だしと豆乳を加えて沸とうさせる
(4)野菜がやわらかくなるまで火が通ったら、ニラを入れる。弱火にして、みそ、薄口しょうゆで味をととのえ、仕上げに粉サンショウをふる

おなかスッキリ腹式呼吸

胃の調子がよくないときは、激しい運動はＮＧ。おなかを意識した深い呼吸で、気分をスッキリさせて。気になるおなかまわりにも、いいかも～!?

(1)イスに座って背筋を伸ばし、力を抜く。おなかをふくらませるイメージで、鼻からゆっくりと息を吸い込む

(2)ふくらんだおなかをへこませていくように、鼻からゆっくりと息を吐く。10回を目安に(1)と(2)を繰り返す

代謝を良くして、老廃物を体の外へ

アルコールの分解を促すクエン酸を積極的に摂取

朝の一杯で差が出るさっぱりドリンク

「ヨーグルトみかんジュース」

消化液の分泌を促すクエン酸を含むのが、ミカンなどのかんきつ類。アルコールの分解も助けてくれます。飲みやすいジュースにして、いただきましょう

■材料（2人分）

・ミカン小1個
・ヨーグルト 150cc
・オレンジジュース 150cc
・はちみつ大さじ2
・砂糖大さじ1
・レモン汁大さじ2

■作り方

(1)みかんは表面の皮と薄皮をむいておく
(2)材料すべてをミキサーにかける。グラスに移して氷を入れる
★バナナ、リンゴなど、お好みのフルーツを加えてミックスジュース風にしてもgood！

代謝アップストレッチ

二日酔いのときは、血糖値が下がっているので運動は控えめに。オフィスでもできる軽いストレッチで代謝を促せば、老廃物が体の外へ出やすくなります。あとは、水分補給も忘れずにね

(1)イスに座って、大きなボールを抱えるイメージで背中を丸める。そのあと、手を後ろで組んで伸ばし、胸をはるようにする
※いずれも手のひらは体側に向ける

(2)後頭部で両手を組み、手の重みで首をゆっくりと前に倒していく。首と肩を伸ばすイメージで

睡眠時間が短くても、深～い眠りになる工夫をしよう

パワーの源となるビタミンB1を

ビタミンB1のチカラで元気がわくおかず

「豚天油淋（ゆーりん）ソース」

ご飯やパン、砂糖などの糖質をエネルギーに変えるビタミンB1をたっぷり含む豚肉を食べて、パワーを充電しよう。体を目覚めさせる神経の働きも助けてくれるよ

■材料（4人分）

豚ロース（トンカツ用） 4枚・レタス 1/4個・プチトマト 2～3個
サラダ油　適量・塩少々・コショウ少々
[A]砂糖大さじ3 ・しょうゆ　50cc ・酢50cc ・ごま油大さじ1 ・ラー油小さじ1　[B]白ネギ適量・ショウガ適量　[C]小麦粉 1カップ・水 150cc ・かたくり粉大さじ1

豚天油淋（ゆーりん）ソース

■作り方

(1)豚肉のスジに対して垂直に包丁を入れて幅2㌢に切り、塩・コショウをふる
(2)［B］の白ネギはみじん切りにし、ショウガはすりおろしておく
(3)［A］の材料すべてをよく混ぜ合わせ油淋ソースを作る。そこに(2)を加える
(4)［C］の材料を混ぜて、天ぷらの衣を作る
(5)(1)を(4)にからませて、170度にあたためたサラダ油でカリッとするまで揚げる
(6)(5)が熱いうちに(3)とあえ、レタス、プチトマトと盛り付ける

ぐっすり睡眠ストレッチ

寝不足のときは、そのままコトンと深い眠りにつける「おやすみ前のストレッチ」を。神経がオン状態にならないよう、ゆったりした動きを心がけて