新しいフードアレルギー検査
先日、フードアレルギー検査を受けてきました。
検査自体は、採血をする数分程度なのであっという間に終わってしまいます。それを米国へ送って検査してもらうというもの。
採血後、数週間で結果がでてきました。
私の周りでも何人かが検査をしていて、小麦や大豆、野菜、果物などもでます。
アレルギーと言っても、良く知られている喘息や蕁麻疹などすぐに症状がでるものとは違い、明らかな反応は起きないけれど気づかないうちにゆっくり進行するアレルギーを検査するもの。その目に見えないアレルギーが慢性的に反応を起こし、病気や老化を引き起こしてしまうそうです。
自分の体に合わないものを知らず知らずのうちに食べていたのでは、意味がないですよね。ましてや健康にいいと思って摂取していた野菜などが、原因だとしたら・・
普段から、食には気を付けている方なのですが、こういったフードアレルギー検査は初めてで、大好きな食べ物がアレルギー反応を示していたら、どうしよう！と、どきどきしながら結果を聞きました。
果たして結果は・・☆
96種類もの食品のアレルギー結果が、グラフででてきます。
私の結果は・・・
カッテージチーズ、カゼイン、ヨーグルト、ホエイなどの乳製品。だけでした！
最近はあまり食べない食品ばかりで、よかった。
他には、アスパラガスとパイナップルは大量に食べ続けると反応が出るかもしれない、という程度。
乳製品とはいっても、チェダーチーズやモッツァレラチーズ、牛乳はOKなんです、面白いですね。
数年前はヨーグルトを毎日のように食べていたころもありましたが、まったくアレルギーなんて気づきませんでした。実は胃が炎症を起こしていたのかもしれないと思うと、自分の体に申し訳ない。
こういった相性の悪い食べ物と、どう付き合っていくか。
中には小麦全般が反応してしまうという人もいます。その知人はパスタが大好きで、お気に入りのイタリアンレストランがあり、よく通っていたため、とてもショックを受けていました。まったく食べないことは難しいと思いますが、クリニックで指導されるのは、「アレルギー反応がでた食品を食べた後、4日間は空けてください」というもの。そういったサイクルなら、守れそうですよね。
相性の悪い食品を控えるだけで、体調がよくなったとか、適正体重に戻ったとか、いろいろな話を聞きます。
皆さんもご興味あれば、一度「フードアレルギー検査」受けてみてはいかがですか？
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