子どものころから、おやつとして慣れ親しんできたプリン。卵と牛乳のやさしい甘さと、ほろ苦いカラメルが奏でるおいしさは、私たちのスイーツ体験の原点といってもよいかもしれません。そんな身近なプリンですが、ひと昔前に一大ブームが巻き起こったのを覚えていますか？ それまではプルッとした弾力があるカスタードプリンが主流でしたが、新しく登場した“なめらか系”のプリンは生クリームをたっぷり使い、舌の上で溶けていくようなやわらかさが特徴。その新しい食感の衝撃は、瞬く間に日本中に広がっていきました。そして現在、なめらか系のプリンがすっかり定着した一方で、昔懐かしいカスタードプリンも再度注目を集めつつあります。今後、また今までにないプリンが登場して、私たちスイーツ好きを喜ばせてくれるかもしれませんね。
「栄養たっぷりでのど越しがよく、いくらでも食べられちゃう。プリンの良さをみんなにも知ってほしい」（川島さん）、「お店で見かけたら必ず買ってしまうほどプリンが大好き！ １日４個食べたことも」（荒川さん）と、普段から多くのスイーツに親しんでいる隊員たちも、プリンに対しては特別な思い入れがある様子。「自分でプリンの食べ比べをしたときは、コレ！というものが見つからず…。今日はぜひ逸品を見つけたいな」（吉田さん）、「濃厚な王道プリンに出会いたいです」（木村さん）と、熱意あふれる試食会になりました。「今回は、ナンバーワンを決めるのが難しい！」（大村さん）と悩みながらも、７種類のプリンをじっくり味わいました。
情報ツウなだけじゃない!? OL代表のスイーツマスター集団“シティ スイーツ夢チュー隊”は |
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週末スイーツハンター
川島 久美子さん（27才）  |
好みはまったり濃厚系
大村 佳子さん（28才）  |
デパ地下☆マスター木村 由季さん（27才）  |
こだわりの素材重視派
荒川 登史子さん（29才）  |
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トレンドウオッチャー
吉田 順子さん（33才）  |
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今後のテーマ（予定）
生チョコ、マカロン、ショートケーキ、アジアンスイーツ
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