Search

Recent Entries

シティプレミアムナイトで大人気の“女子カリー”がついに商品化、銀座三越で発売決定!
特典はなんと“ボンカレー1年分”! カレーファン要チェックの 『ボンカレースマイルプロジェクト』
市販のトマトペーストが隠し味♪ 簡単であっという間にできる『チキンのカレークリームソース』

Category Archives

2009年9月18日 21:28

シティプレミアムナイトで大人気の“女子カリー”がついに商品化、銀座三越で発売決定!

ミキカリー
「今日はみなさんに重大発表があります! OL2000人を招待した一大イベントシティプレミアムナイトで人気投票をした“女子カリー”の商品化がついに決まったんです〜! 11月3日(火・祝)〜23日(月・祝)の3週間、銀座三越で販売しまーす♪」

ルーさん
「すごいじゃない、ミキカリー!! カレーを商品化するのがだったんでしょ。で、あの4種類のカレーのうち、どれを販売するのかしら?」

ミキカリー
「一番人気のあった“ジンジャーカリー”は即決定! あともう1種類はまだ悩み中。ルーさんおすすめの“ヴィシソワーズカリー”が有力ですよ〜。実はスタッフからとっても人気があったのと、“ジンジャーカリー”とまったく印象が違って、組み合わせ的に面白いという意見が多くて。」

ルーさん
「心からお願いしたいわ☆ あのすばらしい香りをもう一度体験したい・・・! 正式に決まったらすぐ教えるのよ〜。」

女子カリーパッケージ見本
まだ見本の段階ですが、パッケージをちょっぴりお見せしちゃいます〜。女子パワー全開のピンクを基調としたポップなデザインにしてみました★ 味はもちろんお墨付き!
商品化記事ラフ
商品化のニュースは来月末発行のシティリビング東京版で告知するので、ぜひチェックして!

2009年9月10日 10:00

特典はなんと“ボンカレー1年分”! カレーファン要チェックの 『ボンカレースマイルプロジェクト』

ルーさん
「ミキカリー、今週は外出続きね。何しに出掛けているの? 」

ミキカリー
「例の女子カレー商品化をはじめとした打ち合わせがめじろ押しで。中でもメインイベントは、大塚食品さんの“ボンカレー発表会”かな♪ 注目ネタは、関根勤さんC.B.O.(チーフボンカレーオフィサー)として活動する『ボンカレースマイルプロジェクト』。カレーファンを全国で100人募集中なので、笑顔に自信のある人は、ぜひ応募してほしいな★ 」

ルーさん
「私は笑顔が大の苦手なんだけど…、そのプロジェクトについて、もっと詳しく教えなさいよ〜。」

ミキカリー
「応募した人の中から選ばれたプロジェクトスタッフ100人関根勤さんが、ボランティア活動などをしていくんです。選ばれた100人には“ボンカレー1年分”をはじめ、さまざまな特典が! 募集要項をチェックの上応募してみて♪ 締め切りは9月30日(水)17時です〜。 」

ボンカレー発表会
黄色いスーツでバシっと決めた、ボンカレーC.B.O.関根勤さん(左)とゴスペラーズの黒沢薫さん(右)。2人とも大のカレー好きで有名ですよね! いつか直接お話してみたいなぁ〜。
関根勤さん名刺"
発表会に参加した人がゲットできた、関根勤さんのC.B.O.名刺。似顔絵イラストが似ていていい感じ!

2009年9月 1日 18:28

市販のトマトペーストが隠し味♪ 簡単であっという間にできる『チキンのカレークリームソース』

ミキカリー
おうちごはんが流行っているので、久々にカレーレシピを公開しちゃお〜♪ あっという間にできるおもてなし料理で、目からウロコが落ちちゃいそうな一皿です!」

ルーさん
「せっかくだから、懐にやさしいメニューにしてくれる?」

ミキカリー
「はーい! 最近高騰している野菜は、にんじん&玉ねぎがあればOK! 毎月ミキカリーが大変お世話になっている、料理教室『ル・プティポワソン』の長友幸容さんに教わったレシピです★ 市販のトマトペーストが隠し味になる、『チキンのカレークリームソース』の作り方はこちら!」

『チキンのカレークリームソース』

<材料>
鶏胸肉 2枚(500g)

●A
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ガラムマサラ 小さじ1/4
・小麦粉 大さじ1

にんじん 100g
玉ねぎ 1/2個
バター(無塩) 20g
ピュア・オリーブオイル 大さじ2

●B
・カレー粉 大さじ3
・カイエンヌペッパー(=唐辛子の粉) 少々
・顆粒コンソメの素 大さじ1
・トマトペースト 大さじ1
・白ワイン(辛口) 100cc
・ダシしょうゆ 大さじ1
・生クリーム 200cc

塩、こしょう 各少々
コルニション 適量
セルフィーユ(チャービル) 適量

<作り方>
(1)鶏胸肉は皮と余分な脂肪分を取り除き、縦半分に切り分けて幅を半分にしてから一口大のそぎ切りにし、Aの調味料をかけておく。

(2)にんじんは皮をむいて千切り、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

(3)フライパンに半量のバターと半量のオイルを入れて火にかけ、鶏胸肉を入れて白っぽくなるまで火を通し、取り出しておく。

(4)煮込み鍋に残りのバターとオイルを入れて火にかけ、にんじんと玉ねぎをしんなりとするまで炒める。

(5)取り出しておいた鶏胸肉を加えて炒め合わせ、Bの調味料を加え、3分程度煮詰めて塩、こしょうで味を整える。

(6)皿に盛り、粗みじん切りにしたコルニションを上に散らし、あればセルフィーユを添える。

ルーさん
「見栄えのすてきなメニューね! こんなおしゃれ料理を作って殿方をおもてなしできたらサイコー!!」

チキンのカレークリームソース
トマトペーストの代わりに、ケチャップやトマト、トマトホール缶を使うのはNG! トマトペーストはスティック状のミニタイプのものがカゴメなどから出ているので、チェックしてみて!

Profile

ミキカリー

ミキカリー


丸の内華麗商事・華麗課勤務、入社10年目の中堅?OL。カレーなる王子さまの華麗なるお迎えを待ち続けることはや○年。座右の銘は「No curry,no life」。ランチは基本毎日外食で、宵越しのお金は持たない派。天然キャラを生かして上司にゴチになる技にたけているので、外食が続いてもお財布を傷めることはほとんどなかったりする。ちゃっかりしていて世渡り上手だけど、おっちょこちょいなのが玉にキズ。趣味はゴルフ。そしてゴルフ場で味わうカレーとビールが何よりの好物。

ルーさん

ルーさん


ミキカリーの先輩 にあたるカレー= 加齢?お局さま。 年齢不詳、そのビジュアルとセンスからして当然独身(美人の素質はあるのに、本人は気付いていない)。休日は家にこもって一人でカレー作りに専念。最近は、スパイスの調合に凝っているとのウワサ。堅実派で、ランチはお手製のカレーをアルミの2段重ね弁当箱に入れて持ってくることがほとんど。たまにカレー味のコンビニフードでちゃちゃっと済ませることも。ミキカリーの言動をチェックするのが日課…!

Calendar

2009年12月
S M T W T F S
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31