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お次は『雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ』
［実用書(美容・料理など)］著者：松見早枝子 出版社：文化出版局
朝ごはんに関心を持ち始めたら
今度は食べる素材が気になりだしたこの頃。
わが社のショボイ社員食堂でさえ
ご飯は白米と麦飯が選べるのだ。
ただし…
食堂ではなく
奮発して食べるマクロビオティックレストランの
玄米の方が好きだけどね（笑）
そこでは、肉や卵は使わないので
酢豚の豚肉のように見えてテンペだったり
車麩だったり、ひよこ豆だったり。
以外に肉じゃなくていいじゃん（笑）って思ってしまうのです。
工夫すれば美味しいんだもん。
でも高いよね、こういうレストラン。
そしてこういう料理には手間がかかる！
…というイメージ。
その予感は当たってました…。
パラパラめくっては
あ〜ちょっと作るの難しいかな…なんて。
ただ、
常備菜を上手に詰めたバランスヘルシー弁当
これは…食べたい。
しっかり朝食にこのお弁当で昼食をとったら、
完璧な食事では？？
正直、私の料理の腕前では
この本のお料理は継続して作れる気がしません（＞＿＜）
ちょっと敷居が高い…
けど、作れたらちょっと格好いい
しかも…きれいになるレシピ
ふ〜む。
もうちょっと腕を上げたらね。
それまではレストランのお世話になります。
トリッピー
| 07/25 07:31
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