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健康になりたい！その２『いつもの野菜で薬膳する！』
［実用書(美容・料理など)］著者：加藤奈弥 出版社：講談社
先日、健康になりたい！その１として『女の痛み取り大図鑑』をご紹介しました。 → コチラ
今日は体の中から健康になろうという本を紹介します。
忙しいひとのために
いかに簡単に、おいしく
体の調子をととのえる
かのノウハウ本！
表表紙に書かれたこの文句が実に頼もしい♪
この本、実は最初は図書館の新着コーナーで見つけたんです。
借りてみて、とても気に入ったので購入しました。
お料理の写真も美しくて見た目にも美味しい本になっています。
さて、本の形式はといいますと、ごく身近な野菜について四季ごとのメニューを紹介してくれています。
季節で体の要求が変わるため、同じ野菜でもその調理法も変わるということだそうです。
「薬膳」というと、難しい漢方のような料理を想像しがちですが、もっと簡単に考えていいというのがこの本のコンセプト。
ぜひ、みなさんも身近な野菜で薬膳を取り入れてみませんか？
この本で紹介されている野菜は、以下の１０種類。
ね！できそうな気分になったでしょ。
やまいも、キャベツ、きのこ類、ほうれん草と小松菜、豆、ごぼう、白・黒きくらげ、トマト、長ねぎ・玉ねぎ、だいこん
それ以外にも「薬膳スイーツ」が８種類載ってるので、甘いものが好きな人にもオススメです。
こまったちゃん。
| 01/29 21:43
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http://www.citywave.com/book/2007/01/post_102.html
