シティリビング読者が海外での思い出料理を再現！各国料理のレシピもご紹介！

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（2〜3人分） ・中力粉…200g ・「瀬戸のほんじお」…小さじ1/2 ・水…100〜120cc ・サラダ油・中力粉…適量 チャパティ 80分 259kcal（1人分） ボウルに中力粉200gと「瀬戸のほんじお」を入れてよく混ぜ、水を加えてハシでかき混ぜます 10分ほどこねてなめらかな生地になったら、ラップをして1時間ほど寝かせます 【２】を8等分にして丸め、中力粉で打ち粉をしながら直径15〜16cmの円形にのばします。フライパンを熱して弱火で焼き色が付くまで両面を焼き、仕上げにサラダ油をぬれば出来上がり！ 最後にサラダ油をぬるのは、乾きを防止するためです。少量ぬればOKです 「瀬戸のほんじお」

読者レポート&グルメ旅行記 キーマカレー チャパティ タンドリーチキン 人参のハルワ

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