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（2人分） |
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・タマネギ…1個
・サラダ油…大さじ2
・豚ひき肉…200g
・グリーンピース…80g
・ショウガのすりおろし…10g
・ニンニクすりおろし…1片分
・水…3カップ
・「味の素KKコンソメ」
＜固形タイプ＞…2個
・ガラムマサラ…大さじ1と1/2 |
＜Ａ＞
・クミンパウダー…大さじ1
・コリアンダーパウダー
…大さじ1と1/2
・レッドペッパー…大さじ1/2
・ターメリックパウダー…大さじ1/4 |
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100分 |
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343kcal（1人分） |
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鍋にサラダ油を熱して薄切りにしたタマネギをあめ色になるまで炒め、＜Ａ＞を加えて香りが出るまで炒めます |
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【１】に豚ひき肉、ショウガ、ニンニクを加えてパラパラになるまで炒めます |
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【２】にグリーンピース、水、「味の素KKコンソメ」＜固形タイプ＞を加え、フタをして中火から弱火で１時間煮ます。最後にガラムマサラを加えて15〜20分煮込めば出来上がり！ |
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「味の素KKコンソメ」〈固形タイプ〉
煮込み料理に便利なスープの素は、カレーでも活用度大。コクのある深い味わいに仕上がります |
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