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（2人分） |
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・エビ…10尾
・ホウレンソウ…1/2束
・卵…１個
・ショウガのみじん切り…大さじ1/2
・｢健康サララ」…大さじ１
・｢Cook Do」〈八宝菜用〉…１箱
・水…２と1/2カップ
・中華乾麺…２人分 |
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15分 |
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347kcal（1人分） |
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エビの殻を取り、背に切り込みを入れて背わたを取ります。ホウレンソウは３cmの長さに切ります |
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中華鍋を熱して「健康サララ」をなじませ、ショウガのみじん切りを炒めます。香りが出てきたら１を炒め合わせ、｢Cook
Do」〈八宝菜用〉と水を加えます |
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煮立ったところに溶き卵を流し入れ、ゆでた中華乾麺にかければ出来上がり！ |
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「Cook Do」〈八宝菜用〉
「健康サララ」
本格八宝菜が簡単に作れる合わせ調味料。今回のレシピのようにあんかけスープにアレンジする場合は、「健康サララ」で調理した具材を入れると風味が引き立ちます |
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