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２人分 |
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・バゲット…1/2本
・ジャガイモ…１個
・ゆで卵…１個
・サヤインゲン…４本
・生ハム…２枚
・黒オリーブ…４個
・アンチョビ…２本
・リーフレタス…１枚
・味の素ＫＫ「オリーブオイ
ル」＜エクストラバージン＞
・フレンチマスタード
・「ピュアセレクトマヨネーズ」
・コルニション（ピクルス）
…各適量
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「ピュアセレクトマヨネーズ」
味の素KK「オリーブオイル」
＜エクストラバージン＞
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バゲットを２等分に切り分け、横一文字に切り込みを入れます。切った中面には味の素ＫＫ「オリーブオイル」＜エクストラバージン＞をたっぷり塗り、さらにフレンチマスタードも塗ります |
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丸ごとゆでて皮をむいたジャガイモと、ゆで卵を輪切りにします。サヤインゲンは塩ゆでに、生ハムは食べよい大きさにちぎり、黒オリーブは種を取ってから小さくちぎります。アンチョビは油を切り、リーフレタスも大きくちぎればＯＫ（※これらをすべて皿に盛って「ピュアセレクトマヨネーズ」をかければニース風サラダも作れます
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| 【１】に【２】の材料を彩りよく重ね入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけます。最後にコルニションを添えれば完成！ |
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| 作ってすぐではなく、時間を置いてから食べるのが正解。パンが野菜の水分を吸って、食べやすさもおいしさもグンとアップします |
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