シティリビング読者が海外での思い出料理を再現!各国料理のレシピもご紹介!
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読者レポート&グルメ旅行記
チーズとハムのマフィン 45分 414kcal(1個)
6個
・ハム…100グラム
・エグモントチーズ
(なければエダムチーズかチェダーチーズ)…150グラム
<A> ・強力粉…120グラム
・薄力粉…60グラム
・ベーキングパウダー…小さじ1
・塩…小さじ1/4
<B> ・「健康サララ」…1/4カップ
・砂糖…大さじ2
・卵…1個
<C> ・牛乳…1/2カップ
・生クリーム…1/2カップ
「健康サララ」
胚芽たっぷりの大豆100%からできているピュアオイル。天然の植物コレステロールが料理をヘルシーに仕上げます。コレステロールの吸収を抑える効果のある特定保健用食品
<B>は合わせてトロっとするまで泡立てます
<C>と、1センチメートル角に切ったハムとチーズ、<A>を合わせてふるいにかけたものを、【1】に加えて混ぜます
「健康サララ」を塗って小麦粉をふるった型に【2】を流し入れ、200度のオーブンで20〜25分焼けば出来上がり!
※「健康サララ」と小麦粉は分量外
ハムの代わりにベーコンを使ってもOK。専用の型を持っていない人は、耐熱カップや缶詰の空き缶でも作れます
ラムロースト
パブロバ
ベジタブルスープ
チーズとハムのマフィン


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