世界各国の料理レシピ　味の素　ワールドグルメレポート

シティリビング読者が海外での思い出料理を再現！各国料理のレシピもご紹介！

ハワイ編

30分

599kcal（1人分）

2人分

・牛ひき肉…200g
・玉ネギ…1/2個
・「健康サララ」…大さじ1
・卵…1個
・目玉焼き…2個
・ごはん…どんぶり2杯分
・塩・こしょう…少々

（Ａ）

・ブイヨン（水、または缶詰のコンソメスープでもOK）
　　…大さじ4
・トマトケチャップ…大さじ2
・ウスターソース…大さじ2
・赤ワイン…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・かたくり粉…大さじ1

「健康サララ」
胚芽たっぷりの大豆100％からできているピュアオイル。大豆胚芽に多く含まれている天然の植物ステロールが、肉料理をヘルシーに仕上げます。“コレステロールを下げる”効果のある特定保健用食品です

	玉ネギをみじん切りにし、きつね色になるまで「健康サララ」で炒めたら、牛ひき肉を卵・塩・こしょうと一緒に混ぜ合わせ、２等分に分けて円盤状にします

	（Ａ）を混ぜながら煮立ててグレービーソースを作ります

	フライパンを熱して「健康サララ」をなじませ、【１】を両面焼きます。ごはんを器に盛り、焼いたハンバーグをのせて②をかけ、最後に両面焼いた目玉焼きをのせれば出来上がり！