世界各国の料理レシピ　味の素　ワールドグルメレポート

シティリビング読者が海外での思い出料理を再現！各国料理のレシピもご紹介！

韓国編

20分

559kcal（１人分）

2人分

・牛肉…150g
・昆布…5cm角
・卵…１個
・ごはん…丼２杯分
・「ごま油好きのごま油」
　「Cook Do Korea!」
　コチュジャン…適量

「Cook Do Korea！」
コチュジャン
韓国産唐辛子と豆味噌を本場韓国の製法に学んでブレンド。豊かなコクと深みのある辛味が特徴です

「ごま油好きのごま油」
健康を考えたごま油。ごまに含まれる抗酸化成分「ごまリグナン」がたっぷり含まれています

（Ａ）

・しょうゆ…大さじ１と1/2
・砂糖…大さじ3/4
・ニンニク(みじん切り)…大さじ1/4
・すりゴマ…大さじ3/4
・「ごま油好きのごま油」…大さじ3/4

（Ｂ）

・ゼンマイのナムル…50g
・ほうれん草のナムル…50g
・もやしのナムル…50g
・白菜キムチ…50g

	牛肉に（Ａ）の材料をもみ込んで焼き、細切りにします

	昆布は中温の油で揚げて砕き、卵は薄焼きにして千切りにします

ご飯を丼ぶりに入れ、【１】と（Ｂ）を上に盛ってコチュジャンを適量のせ、【２】を散らせば出来上がり！

豪快に混ぜて食べるのが韓国流。混ぜてからごま油で炒めると石焼ビビンバ風になるよ